リウマチ専門医は抗炎症作用のある食品をもっと食べるよう望んでいます

慢性疾患は多くの人々、特に関節炎、線維筋痛症、狼瘡、痛風と闘う人々にとって懸念事項です。

リウマチ学の医学的専門知識が役に立ち、炎症、慢性痛、関節や臓器の損傷を軽減します。

多くのリウマチ専門医は、医療とライフスタイルの解決策を含む総合的なアプローチを採用しているため、患者の健康において食事が果たす役割について明確なアイデアを持っています。

抗炎症食品を食べると一部の症状は改善する可能性があるが、私たちが話を聞いた専門家らは、これらの病気を治す「魔法の」食品は存在しないと述べた。

「人々にぜひ聞いてほしいことの一つは、99.9%のケースで、食べたもの、食べなかったものが自己免疫疾患の原因だということです」と彼は言う。アマンダ・モイヤー博士ジョーは、オクラホマ大学の OU Health で成人および小児のリウマチ科を診療しています。「同様に、それを治療できる特定の食品もありません。」

「食事は強力ですが、自己免疫の魔法のオンオフスイッチではありません」とモイヤー氏は言う。「これは食べ物が重要ではないという意味ではありません。食事は日々の気分、薬の効き方、体重、心臓の健康、寿命に影響を与えるからです。–合併症の長期リスク。しかし、私は患者が不必要な罪悪感を感じたり、病気のせいで責められたりすることを望んでいません。 いいえ お弁当と一緒に作ってください。」

ここでは、専門家が患者によく勧める主な食品をいくつか紹介します。

リウマチ専門医は抗炎症作用のある食品をもっと食べるよう望んでいます — オリーブオイルには、炎症の症状を軽減するオレオカンタールと呼ばれる天然化合物が含まれています。

オリーブオイルにはイブプロフェンと同様の抗炎症作用があります

カム・ショージャニヤ博士カナダのバンクーバー総合病院リウマチ科部長。彼は患者に、エクストラバージンオリーブオイルを実用的な抗炎症薬として考えるように勧めています。–食べ物の上にかける炎症性の主食。

「オリーブオイルにオレオカンタールと呼ばれる天然化合物が含まれていることを知って人々は驚きました。示唆されたデータ「炎症マーカーを減らし、血管を保護することができます」と彼は言いました。

「オレオカンタールにはイブプロフェンと同様の抗炎症作用があります。炎症性関節炎や狼瘡などの免疫作用についても研究が進んでいます。」

脂肪の多い魚は自己免疫疾患に効果があることが証明されています

「オメガ3脂肪酸であるEPAとDHAは、単一の食品がリウマチに介入する最も強力な証拠を持っています」と同氏は述べた。デボン・チャールトン博士米国リウマチ学会のフェローであり、ピッツバーグ大学医療センター地域整形外科のリウマチ科ディレクター。

「サーモン、サバ、イワシ、アンチョビなどの脂の多い魚を週に2回食べることをお勧めします。」

彼らは、ランダム化されたプラセボ対照を引用しました。約26,000人の参加者が検査を受けたこのことから、1日あたり1グラムのEPAとDHAを摂取した人は、確定診断された自己免疫疾患およびその可能性の高い自己免疫疾患が15％から18％減少したという結論に至りました。

「この効果はサプリメントの摂取期間が長くなるほど強くなり、参加者が摂取をやめた後も最長2年間持続した」と同氏は述べた。

ファイバーマックスは炎症と戦うのに役立つ可能性があります

ミカ・ユウ博士リウマチ学、内科、統合医療、ライフスタイル医学の分野で 4 つの認定を取得しています。彼は患者に対し、可能な限り繊維摂取量を増やすよう勧めています。

「繊維は炎症を軽減するのに役立ち、関節の炎症を軽減するのに役立ちます」と彼は言いました。「さらに、繊維質をより多く摂取する人は体重が減る傾向があり、それが病気の症状を軽減する可能性があります。」

ユウ医師は、サプリメントからではなく、豆、果物、野菜、その他の自然食品などの自然源から繊維を摂取するよう患者に勧めています。

発酵食品は腸内免疫をサポートします

チェックインするとユン・チウ博士あなたの冷蔵庫には、おそらくザワークラウトの袋と発酵食品の入った瓶がいくつかあるでしょう。 Emory Healthcare のリウマチ専門医で医学助教授でもある彼は、キャベツの大ファンです。アブラナ科のこの植物には、抗炎症作用のあるスルフォラファンが含まれているからです。さらに嬉しいことに、冷蔵庫に入れておけば「長持ちする」と邱氏は言う。

また、キャベツから作られるキムチやザワークラウトのような発酵食品も、長持ちし、より有益である可能性があります。「腸内バイオームをサポートするために発酵食品を食べることをお勧めします」とQiu氏は言います。

免疫システムの 80% は腸内とその周囲に存在するため、腸内微生物叢は免疫反応の制御に重要です。

研究によると、発酵食品を多く含む食事は、マイクロバイオームの多様性を増加させ、自己免疫の再燃に直接関与するいくつかの要因を含む炎症マーカーの減少につながりました。発酵食は炎症を軽減する点で高繊維食より優れていました。

ナッツは炎症を和らげる効果がある

「すべてのリウマチ患者の買い物リストに入れるものを1つだけ選ぶとしたら、それはアーモンドのような軽いスパイスの効いたナッツが入った大きな袋になるでしょう」とモイヤー氏は語った。

「スナック菓子は簡単に食べられ、タンパク質、繊維質、健康的な脂肪を摂取でき、炎症を鎮めるのに役立つ食事パターンに見事に適合します」と彼女は言う。

「実際的なレベルでは、私は懲罰的な変化ではなく、持続可能な変化が好きです。私自身もナッツ、特にアーモンドを食べますし、ナトリウム爆弾でない限り、店に行くと新しいフレーバーを手に入れることがよくあります。」

何を食べるかは健康物語の一部にすぎません

チャールトン氏は、食事は補助療法であり、主要な療法ではないことを患者によく思い出させます。「メトトレキサート、ワルファリン、その他の薬を服用している場合は、重要な食事の追加についてリウマチ専門医と話し合ってください」と彼は言いました。

「食事介入を優先して疾患修飾性抗リウマチ薬（DMARD）や生物学的製剤を中止した患者は、不可逆的な関節損傷、臓器障害、さらには死亡のリスクにさらされます。」

ショージャニヤさんも「誰もメトトレキサート（重度の乾癬や関節リウマチの治療薬）とオリーブオイルのショットを交換すべきではない」と同意した。

「スイートスポットが証拠だ」–ベースの薬にプラスα 地中海料理–しゃがんで食べるパターンお客様の文化、予算、実生活に合わせて、管理栄養士と協力して理想的にデザインされています。

最後にモイヤー氏は、全体像を念頭に置くことが重要だと述べ、「私の別れのアドバイスは、休息をとり、脂肪の少ないタンパク質と健康的な脂肪を含む自然食品、主に植物に焦点を当て、高価なサプリメントには注意することです。」アイスクリームや誕生日ケーキのスライスを手に入れたら、ぜひ楽しんでください。次に、全体的なパターンに戻ります。これが本当に重要です。